dimanche, février 28, 2021
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Gastronomie

Gastronomie : Le fabuleux destin de Chef Rima

Les gourmets de la ville de Lomé prennent plaisir à déguster ses recettes originales. Rima Amer est chef-cuisinier à l’hôtel Ahouefa King Salomon. Un...

Grâce à Madagascar, le caviar peut aussi être africain

On connaissait son chocolat, sa vanille et son foie gras, voici son caviar: l'île de Madagascar a conforté sa place sur le...

Gastronomie: ATTIEKE POISSON

Pour 4 personnes                2 dorades (chinchard ou tilapia) 1 sachet d’attiéké / semoule de manioc (ou 800g)

Un petit restaurant sud-africain primé par les World Restaurant Awards

Wolfgat, petit restaurant dans un coin reculé d'Afrique du Sud, a été désigné lundi à Paris "restaurant de l'année" par les World...

Privé de Tour Eiffel, Alain Ducasse lance son bateau gastronomique

Évincé du restaurant de la Tour Eiffel où il officiait depuis dix ans, le célébrissime Alain Ducasse lance un étonnant restaurant gastronomique 100% électrique...

Décès du Français Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au monde

Chef le plus étoilé au monde, désigné "cuisinier du siècle" en 1990, Joël Robuchon est décédé lundi à l'âge de 73 ans, quelques mois...

Syrie: Assad dit qu’il ne “s’inclinera pas” et s’en prend à la Ligue arabe

Le président syrien Bachar al-Assad, confronté à un mouvement de contestation sans précédent, s'est dit prêt à combattre...

Benoît XVI quitte l’Afrique après une messe géante à Cotonou

Le pape Benoît XVI a quitté dimanche le Bénin, terre de vaudou, de catholicisme et d'islam, après avoir...

Les shebab veulent “briser les reins” des troupes éthiopiennes

Les rebelles somaliens shebab ont averti dimanche qu'ils allaient "briser les reins" des troupes éthiopiennes au lendemain de...

Tunisie: colère et douleur lors d’un hommage aux “martyrs” de la révolution

"Nous n'avons pas fait le deuil de nos enfants!" crie une femme en sanglots, le portrait de son...

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Une partisane de Laurent Gbagbo vient embrasser son portrait lors d'une manifestation à Abidjan le 31 août 2020 afp.com - SIA KAMBOU

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L'ex-président ivoirien Laurent Gbagbo, en liberté conditionnelle à Bruxelles après son acquittement en première instance par la Cour pénale internationale (CPI), va...
Photo non datée fournie le 22 février 2021 par le ministère italien des Affaires étrangères de l'ambassadeur italien en RDC, Luca Attanasio afp.com - Handout

Mort de l’ambassadeur italien en RDC: Rome demande des comptes à l’ONU

L'Italie a demandé mercredi à l'ONU l'ouverture d'une enquête et des "réponses claires" après la mort de son ambassadeur en République démocratique...
La styliste Fabiola Manirakiza lors du défilé "Black Lives Matter in Italian Fashion" à Milan, le 17 février 2021 afp.com - MIGUEL MEDINA

Nés en Afrique, “made in Italy”: cinq créateurs de mode à Milan

Cinq stylistes nés en Afrique mais vivant en Italie ont ouvert mercredi la Fashion week féminine de Milan. Voici les parcours accidentés...
L'ancien ministre centrafricain des Sports, Patrice-Edouard Ngaïssona, devant la Cour Pénale internationale (CPI), le 25 janvier 2019 à La Haye afp.com - Koen van Weel

CPI: deux ex-miliciens centrafricains rejettent les accusations de crimes de guerre

Deux ex-chefs de milices centrafricains, dont un ancien haut responsable du football africain, ont rejeté mardi toutes les charges à leur encontre...
Kandia Camara, Kaba Nialé, Raymonde Goudou Coffie et Anne-Désirée Ouloto

Côte d’Ivoire : les femmes, piliers fidèles des deux mandats du Président Ouattara

En Côte d’Ivoire, Raymonde Goudou Coffie, Kandia Camara, Anne-Désirée Ouloto et Kaba Nialé cristallisent toute l’attention depuis bientôt dix ans.